Im Gourmettempel wird es Ihnen nicht passieren, dass Sie als Nachtisch eine ganze Orange oder einen ganzen Apfel serviert bekommen, das wäre zu einfallslos. Wenn Früchte als Dessert serviert werden, sind sie meistens kreativ verfeinert und mundgerecht angerichtet. Was jedoch sein kann: Sie...
Die Kunst der Süßwarenherstellung stammte von den Arabern, in den italienischen Klöstern wurden die Rezepte niedergeschrieben, ausprobiert und weiter verfeinert. Die exzessive Begeisterung der Nonnen für diese Naschereien führte dazu, dass die Diözesansynode von Mazara del Vallo im Jahr 1575 die...
Auf internationalem Parkett sollten Sie sich der Einschätzung bewusst sein, der Sie als Deutscher unterliegen. Bemühen Sie sich, die positiven Erwartungshaltungen zu bestärken und den negativen entgegenzuwirken. An positiven Eigenschaften werden den Deutschen im Ausland nachgesagt: 1. Fleiß 2....
In unserem alpinen Nachbarland ist Höflichkeit noch immer eine Tugend. Nicht nur bei unseren Geschäftsbesuchen in Wien, Graz oder Salzburg, auch daheim sollten wir uns diese Umgangsform zum Vorbild nehmen. Gebrauchen Sie innerhalb Österreichs ungefähr 10mal soviel Höflichkeitsformeln wie zu Hause....
Immer mehr Unternehmen versuchen in Japan Fuß zu fassen. Für Manager ist es besonders wichtig, die Verhaltensregeln zu erlernen. Beim Besuch eines japanisches Hauses sollten Sie folgendes beachten: Tauschen Sie im Vorraum Ihre Schuhe gegen Pantoffel ein, die der Gastgeber für Sie bereitgestellt...
In den islamischen Ländern wird sehr viel Wert auf die Etikette gelegt. rät: Sie sollten sich bei Ihrem Geschäftsbesuch unbedingt anpassen! Mit der Pünktlichkeit nehmen es die meisten Araber nicht so genau. Sie dagegen sollten sich unbedingt an dieses Gebot halten: Von Deutschen wird...
Im täglichen Umgang miteinander - und dies gilt besonders für das Geschäftsleben! - können wir von unseren britischen Nachbarn nur lernen, weiß der große Knigge: Understatement: Üben Sie sich in der britischen Kunst des Untertreibens. Die meisten Inselbewohner finden, dass sie es nicht...
weiß: Kavaliere stehen auch im 21. Jahrhundert noch hoch im Kurs. Dies ergab eine Umfrage des Bielefelder Emnid-Instituts. Viele scheinbar altmodische Kavaliersgesten werden von den meisten Deutschen weiter gepflegt. Zeitgemäß finden es 95,8 Prozent, wenn ein Mann einer Frau etwas, das...
Wer nach Brasilien geht, sollte sich vorher gründlich mit dem Gastland beschäftigen. Meistens scheitern die Aufenthalte an Mentalitätsfragen. Hauptgrund für fehlendes Einfühlungsvermögen ist die schlechte Vorbereitung. Die meisten Brasilianer haben ein positives Deutschlandbild. Leider...
Wenn Sie in Japan von einem Geschäftspartner in sein Haus eingeladen werden, sollten Sie immer ein Geschenk mitbringen: Überreichen Sie das Geschenk nie bei Betreten, sondern erst beim Verlassen der Wohnung. Verpacken Sie Geschenke in weißem oder rotem Papier. Auf keinen Fall schwarz-weißes...
In der Fremde sollte sich der Gast den Landessitten anpassen, auch wenn sie noch so streng sind. So gibt die Redaktion des immer wieder Empfehlungen für Deutsche, die ins europäische oder auch außereuropäische Ausland reisen. Hier sehen Sie einmal, welche Verhaltensmaßregeln die Regierung...
... dürfen Sie keinesfalls so tun, als wäre nichts geschehen. Auch wenn umgestoßene Weingläser peinliche Situationen heraufbeschwören können, rät Ihnen : Eine Entschuldigung ist natürlich angebracht, genauso wie der Versuch, den Schaden wieder gut zu machen. Beim Weißwein reicht in der Regel ein...
Kaffee während der Arbeitszeit senkt die Konzentration und erhöht die Reizbarkeit. Das ergab eine vom französischen Mineralwasserkonzern Volvic in Auftrag gegebene Studie. Demnach können bereits zwei Tassen Kaffee die Leistungsfähigkeit herabsetzen. Koffeinhaltige Getränke wie Kaffee oder...
Wie schaffen Sie es, Ihre Gäste in der richtigen Reihe zu begrüßen, so dass alle Ihnen weiterhin wohlgesinnt sind? Sie müssen nur einige wenige Grundregeln kennen. Beachten Sie generell: • Gewählte vor Ernannten begrüßen; • Mandatsträger vor Beamten anreden; • bei Ranggleichen das...
meint: In Großbritannien wird zielorientierter gearbeitet als in Deutschland. Pragmatische Briten halten Deutsche oft für zu pedantisch : Deutsche Detailverliebtheit beim Erreichen von Zielen legen Briten als mangelnde Flexibilität aus. Kehren Sie vom Sicherheitsdenken ab. Halten Sie sich...
"Darf ich Hähnchenschenkel in der Gastronomie mit den Fingern essen", fragte eine Leserin des . Die Antwort: "In einem Restaurant wird erwartet, dass Sie einen Hähnchenschenkel mit Messer und Gabel verzehren. Eine Fingerschale ist dort nicht vorgesehen". Ganz entschieden antwortete die...
Welche Tischmanieren sollten Gäste in Deutschland unbedingt beherzigen? Im Internet gibt es diese Tipps für ausländische Geschäftsreisende: · Hände beim Essen auf den Tisch, nicht darunter; · aufrecht sitzen - nahe am Tisch; · Kopf nicht mit der Hand abstützen; · Essen nicht mit gebeugtem Kopf in...
"Es gibt Diebe, die von den Gesetzen nicht bestraft werden, obwohl sie dem Menschen das Kostbarste stehlen: die Zeit." Dieser Satz stammt von Napoleon Bonaparte. Bis heute hat er nichts an Aktualität verloren: Wer unpünktlich ist und andere warten lässt, ist ein Zeitdieb, der sich unbeliebt macht....
empfiehlt: Die wichtigste Regel für Verhandlungen mit Partnern aus kleinen Staaten lautet: nicht überheblich sein! Despektierliche Bemerkungen über die Größe von Ländern wie Luxemburg oder Liechtenstein verprellen Ihre Geschäftspartner. Betonen Sie lieber die positiven Errungenschaften, etwa das...
Wenn Sie eine Tischrede halten sollen, aber darin erst wenig Erfahrung haben - oder wenn Sie spontan gebeten werden - können Sie mit einem Zitat von Winston Churchill (früherer britischer Premierminister) beginnen: "Die drei schwierigsten Dinge für einen Mann sind: eine Steilwand zu erklimmen, die...
weiß: Ein Gebote der Höflichkeit verlangt von uns taktvolles Benehmen. Doch was ist eigentlich Takt? Hier sind 3 treffende Erklärungen: Takt ist etwas, das niemand bemerkt, wenn man es hat, das aber jeder bemerkt, wenn man es einmal nicht hat. (Gina Lollobrigida, italienische Schauspielerin, geb....
Wenn Sie nuscheln, verlangen Sie Ihrem Gesprächspartner eine erhöhte Konzentration ab und ermüden ihn. weiß, hinter dem Nuscheln verbirgt sich oft Unsicherheit: dem Sprecher fehlen Informationen und notwendige Hintergründe. Tipps, wie Sie in Zukunft das Nuscheln vermeiden Üben Sie Ihre Aussprache:...
weiß: Die Franzosen respektieren die Deutschen, aber sie lieben sie nicht; die Deutschen lieben die Franzosen, aber sie respektieren sie nicht. Gemeinsam aber fühlen sich beide unschlagbar. Wenn Sie in Frankreich sind, sollten Sie das Rad nicht neu erfinden und folgendes respektieren: Französische...
Der große Knigge befragte die Deutschen nach den wichtigsten Tischsitten. Und hier sind Ihre Antworten: nicht schmatzen (95,4 Prozent)nicht mit vollem Mund reden (87,3 Prozent) erst essen, wenn allen serviert ist (85,8 Prozent) korrekte Haltung bei Tisch, gerade sitzen (74,3 Prozent)...
Der große Knigge-Tipp: Die Trinkgeldsitten im Ausland unterscheiden sich nicht wesentlich von denen bei uns. Man gibt - je nach Service - was man für angemessen hält. Um jedoch in kein Fettnäpfchen zu treten, sollten Sie wissen: USA: Hier bekommt jeder Trinkgeld, unter allen Umständen! Am besten...
...aber verstehen Sie auch deren Sprache, rat ! Blumen sind immer ein schönes Mitbringsel, wenn Sie eingeladen sind. Doch sollten Sie ihre symbolische Bedeutung kennen, bevor Sie in ein Fettnäpfchen treten! Rote Rosen als Blumen der Liebe eignen sich nicht als Mitbringsel! Schenken Sie als Mann...
gibt Ihnen folgende Tipps: In China sollten Sie auf jeden Fall viel Geduld mitbringen. Drängeln gilt nicht, und um die lebenswichtigen Kontakte herzustellen, braucht es halt Zeit.Geschäfte werden unter Freunden gemacht. Persönliche Empfehlungen sind der Schlüssel zu Ihrem Erfolg. Eine einmal...
empfiehlt: In einer Runde, in der nicht jede(r) jede(n) kennt, sollten Sie die Teilnehmer miteinander bekannt machen. Doch wen stellen Sie zuerst vor? Halten Sie sich bei der Reihenfolge an diese Regeln: Wenden Sie sich zunächst an die Dame. Stellen Sie ihr den Herrn - oder die Herren - vor, damit...
Artischocken haben einen hohen Vitamingehalt und bauen Cholesterin ab. Daher sind sie immer häufiger auf Speisekarten zu finden. Doch wie rücken Sie den widerspenstigen Dingern erfolgreich und stilvoll zu Leibe? Der große Knigge empfiehlt: Artischocken dürfen Sie mit den Fingern essen.Halten Sie...
Welche Tischmanieren sollten Gäste in Deutschland unbedingt beherzigen? gibt Ihnen diese Tipps für ausländische Geschäftsreisende: Hände beim Essen auf den Tisch, nicht darunter;aufrecht sitzen - nahe am Tisch; Kopf nicht mit der Hand abstützen; Essen nicht mit gebeugtem Kopf in sich...